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Cheiro de peixe

Publicada por Medinos

Os cientistas descobriram o complexo processo que origina o aroma da brisa marinha.
Para começar, as algas, o plâncton e a vegetação marinha libertam uma substância chamada dimetilsulfoniopropionato, ou DMSP.
Os oceanos contêm milhões de toneladas de DMSP que as bactérias consomem em grandes quantidades. Para digerir DMSP, elas utilizam uma enzima recentemente identificada e libertam dimetilsulfureto ou DMS. É essa a fonte do famoso odor do mar.
Mas o DMS não faz apenas isso. Decompondo-se à medida que é libertado fornece partículas em torno das quais as nuvens se condensam. Uma vez que as nuvens reflectem os raios solares da Terra, o DMS, afecta também a temperatura do planeta.
A. R. Williams in National Geographic

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1 Comment:

  1. Å®t Øf £övë said...
    22.7.08  
    O que eu aprendo por aqui!!!
    Abraço.

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